研學旅行促成長 最美課堂在路上

10月23-24日，來自宜春中學的千名師生走進煌上煌，開啟一場醬鹵文化研學之旅。此次行走課堂，依托煌上煌豐富的醬鹵資源優(yōu)勢，為孩子們提供了廣闊、自由的空間，讓學生們充分地浸潤于醬鹵文化的魅力，成為醬鹵文化的傳承者。

研學團一行共同前往煌上煌黨群活動中心、醬鹵博物館、3萬噸肉制品聯合加工廠房，了解了煌上煌從創(chuàng)業(yè)初期的一家門店、一個爐子、一口鐵鍋、一輛三輪車，發(fā)展到今天中國醬鹵第一股、全國近5000家門店的輝煌成果，深入了解了千年醬鹵文化的發(fā)展，實地參觀了煌上煌產品從解凍清洗、醬鹵熟化、快速冷卻到氣調包裝、殺菌等全部工藝流程。

研學團通過將學與游的緊密結合，讓學生們在旅行中不斷了解歷史、觸摸文化，與常規(guī)的研學旅行課程相比，醬鹵系列研學活動的教育內容更深入、更貼近生活，主題性更突出，讓學生真正參與進來。廣州黃埔古港、醬鹵菜品佳肴、揚州“三和四美”，紹興“仁昌”“咸亨”，長沙“玉和”“九如齋”……研學活動融醬、鹵、美食、黨建、生產等為一體，將理論與實踐相結合，教育度與體驗度相結合，極大地深化和升華了實踐教育，而煌上煌作為國家3A級旅游景區(qū)，正是起到了這一橋梁紐帶作用。

這次研學旅行活動做到了知行合一，在實踐中成長，在快樂中學習，是不同課程活動之間粘合性的提升，愿宜春中學的學子能夠“研行”一致，茁壯成長!