煌上煌開展“熱鹵”產(chǎn)品推廣培訓

    　　為使各門店能熟練掌握“熱鹵”技術(shù)，為煌上煌推出“熱鹵”產(chǎn)品做準備，5月16日，煌上煌營銷中心聯(lián)合生產(chǎn)中心在直屬小藍門店為南昌直屬門店店長開展“熱鹵”產(chǎn)品推廣專項培訓。主講老師為生產(chǎn)部鹵制車間主任舒建國和技術(shù)骨干吳云。

　　培訓主題為“熱鹵制作”，講師們親身示范、細致講解。吳師傅首先介紹了“熱鹵”所使用的鹵湯與普通鹵湯的區(qū)別，隨后講解了“熱鹵”的注意事項及鹵湯的保管方式。培訓中，店長們提出了產(chǎn)品易發(fā)黑和產(chǎn)品易爛花等技術(shù)問題，講師們一一聽取并解答。

    　　為更好的推廣“熱鹵”產(chǎn)品，生產(chǎn)部毛經(jīng)理表示生產(chǎn)中心將全面協(xié)助做好“熱鹵”產(chǎn)品的推廣工作，并提出“各門店如正式推出‘熱鹵’產(chǎn)品，可及時向總部報單，生產(chǎn)中心將為其提供專門的‘熱鹵’鹵湯。”

　　據(jù)悉，“煌上煌”作為鹵菜行業(yè)第一品牌，為適應市場需求，于近期在南昌區(qū)域推出“熱鹵”產(chǎn)品，讓南昌市民不需自己動手就能品味到新鮮的鹵菜產(chǎn)品。
　　　
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“熱鹵”鹵湯保管方式