江西省副省長史可一行蒞臨煌上煌參觀考察

1月20日下午，江西省副省長史可一行蒞臨煌上煌，就南昌市食品生產(chǎn)企業(yè)視察指導(dǎo)。在煌上煌董事長褚浚等的接待下，副省長史可一行先后參觀了煌上煌醬鹵博物館、民間文化收藏館，通過“醬鹵溯源，魂魅天下”“醬鹵風(fēng)騷，鹵味藝術(shù)”“宋代商貿(mào)古街”等區(qū)域，了解中國和世界醬鹵文化的發(fā)展，以及煌上煌對中華民族文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

在煌上煌企業(yè)文化展館，副省長史可一行了解了煌上煌從一家8平米門店到中國醬鹵行業(yè)第一股的發(fā)展歷程，以及煌上煌從農(nóng)田到餐桌一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，聽取了煌上煌食品安全管理工作、春節(jié)市場產(chǎn)品供應(yīng)等情況匯報(bào)。在煌上煌體驗(yàn)區(qū)，副省長史可一行查看了煌上煌集團(tuán)旗下的真真老老粽子、新西蘭蜂蜜等產(chǎn)品，品嘗了煌上煌醬鹵產(chǎn)品，聽取了煌上煌集團(tuán)八大產(chǎn)業(yè)集群多元化發(fā)展規(guī)劃及現(xiàn)狀，對煌上煌的各項(xiàng)工作給予了充分肯定。近年來，煌上煌不斷深化內(nèi)部革新，圍繞綠色化、智能化、品牌化，推進(jìn)數(shù)字化工廠建設(shè)。公司打造10萬級(jí)潔凈車間、引進(jìn)德國先進(jìn)工藝設(shè)備，上線自動(dòng)化、信息化生產(chǎn)傳輸線，全面實(shí)施智能制造執(zhí)行MES系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、排產(chǎn)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)全過程閉環(huán)管理，確保各環(huán)節(jié)食品安全管理得到有效保障。公司先后組建獲批“兩站四中心”科研平臺(tái)——院士工作站、江西省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、國家禽肉制品加工研發(fā)專業(yè)中心、江西省醬鹵肉精深加工工程技術(shù)研究中心、江西省醬鹵肉制品工程研究中心、江西省企業(yè)技術(shù)中心，開展產(chǎn)學(xué)研合作，從事技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。

省市場監(jiān)管局黨組書記、局長謝來發(fā)，南昌縣縣長賈彧超等省、市、縣有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。